栄太郎のご夕食では、最高峰A5ランクの飛騨牛をご用意しております。最高部位の一つであるサーロインで、その柔らかさは噛んだ瞬間にとろけるよう。
きめ細かい肉質に、旨味がたっぷりの肉汁。赤身が多いので脂が苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。
「すごく柔らかい！」「美味しい！」というお声も数多くいただいておりますので、飛騨最上級の味覚をぜひご賞味ください。