お知らせ

実は栄太郎「隠れ名物」の揚げ出し豆腐。外はカリッと、中はふわふわ。噛むと出汁がじゅわ~っと染みて、お口の中に広がります。手作りの豆腐はほのかに甘く、出汁との相性抜群です。…

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飛騨のお土産で人気なのは、皆様ご存知の「さるぼぼ」です。さるぼぼは飛騨の方言で、猿の赤ちゃんという意味。はるか昔、貴族のお産のお守りとして使われていたことが由来です。ちな…

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本日は岐阜の大人気アクティビティ「レールマウンテンバイクガッタンゴー」をご紹介します。こちらは廃線になった線路の上をマウンテンバイクで走るアクティビティ。綺麗な景色の中を…

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最近は寒い日が続きますね。皆様もお体に気をつけて、暖かくしてお過ごしください。さて、10月も下旬になり紅葉の季節となりました。「日本の紅葉は世界一美しい」と言われるほど。…

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本日は皆様により美味しくお食事をしていただけるよう、飛騨牛についてご紹介します。きめ細やかでやわらかな肉質と、網目のような霜降りが特徴の飛騨牛ですが、「飛騨牛」と認定され…

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